Тартар из дикого лосося с авокадо, красной икрой, манго и помело

Это блюдо сочетает в себе свежесть морепродуктов, нежность фруктов и утонченность подачи, создавая настоящий гастрономический шедевр.

Наш тартар из дикого лосося приготовлен из свежайшего лосося, который нарезается на мелкие кусочки, чтобы сохранить свою сочность и натуральный вкус. Лосось, пойманный в дикой природе, обладает насыщенным вкусом и нежной текстурой, делая это блюдо особенно изысканным.

К лососю добавляется кремовый авокадо, который придает блюду мягкость и насыщенность. Авокадо идеально сочетается с лососем, создавая гармоничное сочетание вкусов и текстур.

Яркие и сочные кусочки манго добавляют блюду сладкие нотки и экзотический аромат, который прекрасно дополняет вкус рыбы. Помело вносит свежесть и легкую кислинку, делая тартар более сбалансированным и освежающим.

Особый акцент в этом блюде делает красная икра, которая добавляет нотку роскоши и изысканности. Икра придает тартару легкий солоноватый вкус и нежную текстуру, делая его особенно привлекательным и праздничным.